Острая горчица поможет защитить кишечник от различных паразитов и бактериальных инфекций, рассказал в интервью радио Sputnik диетолог Андрей Золотарев. Он добавил, что этот продукт почти три тысячи лет присутствует на столах людей, что объясняется его особым вкусом и лечебными качествами.
Он отметил, что острая горчица известна своими антисептическими и антигистаминными свойствами. Приправу, в частности, подавали к рыбе, чтобы защитить кишечник от паразитов.
Менее острая горчица, в частности, дижонская (французская горчица родом из города Дижона в Бургундии), также обладает полезными свойствами, продолжил врач. Она положительно влияет на пищеварение, усиливая выработку желудочного сока, за счет чего тяжелая пища начинает усваиваться быстрее.
Кроме того, по словам Золотарева, горчица оказывает сосудорасширяющее действие, снижает артериальное давление. «Объем циркулирующей крови остается прежним, а то русло, в котором она находится, становится более объемным. За счет этого артериальное давление падает. Если у человека было повышенное давление, происходит его нормализация. Если мы говорим о гипотониках, здесь либо никакого эффекта не проявляется, либо человек может вспотеть, давление еще чуть снизится», — объяснил диетолог.
Горчицу можно есть ежедневно, но в разумном количестве, добавил он, заметив, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит с осторожностью относиться к этой острой приправе.
Между тем RT писал о том, что любители горчицы Среднего Запада, рассчитывающие увидеть редкие русские приправы в Национальном музее горчицы в Миддлтоне, штат Висконсин (США), не смогут этого сделать. Музей, по-видимому, пишет СМИ, перестал выставлять русскую приправу. Согласно фотографии в Интернете, музей вернет специю только после того, как Россия «признает и будет соблюдать суверенитет Украины».
Ранее «Царьград» также сообщал, что из-за ситуации на Украине в Британии музыканты отказались играть произведения русского композитора Петра Чайковского.
Свежие комментарии